Další zkoumání účinků sladidla Stevia na lidskou střevní mikrobiotu
1. Úvod
Střevní mikrobiota je dlouhodobě považována za jeden z klíčových prvků přispívajících k regulaci zdraví hostitele. Jakékoli změny ve složení nebo kvalitě střevní mikrobioty mohou mít fyziologické důsledky pro hostitele. Pro určení účinkuSladidlo stevia (také známé jako steviosid) Na střevním mikrobiomu zdravé populace se vzorky stolice odebírají od zdravých účastníků, kteří konzumují sladidlo stévii s nebo bez něj dvakrát denně. Po analýzách metody sekvenování 16S rRNA nebyly po 12 týdnech užívání stévií zjištěny žádné rozsáhlé změny ve střevní mikrobiotě, což naznačuje bezpečnost stévie.
2. Nevýznamné změny alfa nebo beta diverzity po konzumaci stévie
Zjistilo se, že mezi nimi není žádný významný rozdílalfa diverzita (z hlediska pozorovaných taxonů, rovnoměrnosti a Shannonova indexu) aBeta diverzita (pokud jde o PCoA, PERMANOVA a Jaccardův index) mezi skupinami. Nicméně grafy PCoA vykazují silné oddělení podél osy x. Navíc složení komunit v každé skupině je relativně rovnoměrné v průběhu času a stejně rozmanité.
3. No jasný rozdíl vRelativní početnost taxonů
Na úrovni rodu relativní početnostjsouPodobně u kontrolní a stéviové skupiny. Na úrovni třídy, řádu a čeledi nejsou pozorovány žádné zásadní rozdíly v relativních početnostech. Pozoruhodné je, že butyrikokus je jedináidentifikovánotaxon vykazující významné rozdíly na výchozím stavu, ale ne po 12 týdnech konzumace stévie. Navíc Collinsella a Aldercreutzia jsou dva druhy koprokoků identifikované jako explicitně odlišné na začátku (jeden vyšší a druhý nižší při srovnání stévie vs. kontrola), což všakjsou výrazně zvýšenéPo 12 týdnech užívání se stévií.
4. Bezpečný příjemný objem sWeetenerSteviol glykozidy
V Evropském úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) existuje Panel pro potravinové přísady a ochucování (FAF), který je zodpovědný za hodnocení bezpečnosti potravinových přísad a stanovení přijatelných denních hladin pro bezpečné použití. Steviolglykozidy, jeden z extraktů ze stévie, jsou také hodnoceny FAF. Podle nejnovějších toxikologických testů není tento sladič genotoxický ani karcinogenní, bez jakýchkoli negativních účinků na lidský reprodukční systém nebo rostoucí děti.
Expertní skupina stanovila přijatelný denní příjem (ADI) steviol glykosidů na 4 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti za den, což odpovídá úrovni stanovené Společným expertním výborem pro potravinové přísady (JECFA) spravovaným Organizací pro výživu a zemědělství USA (FAO) a Světovou zdravotnickou organizací (WHO).
Expertní skupina stanovila přijatelný denní příjem (ADI) steviol glykosidů na 4 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti za den, což odpovídá úrovni stanovené Společným expertním výborem pro potravinové přísady (JECFA) spravovaným Organizací pro výživu a zemědělství USA (FAO) a Světovou zdravotnickou organizací (WHO).
5. Závěr
Pravidelná, dlouhodobá konzumaceStevia NeděláotevřeněZměnit složení humynStřevní mikrobiotIA. Stévie může být bezpečná, pokud je příjemný objem správně regulován.
Reference
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Konzumace nenutričního sladidla stévie po dobu 12 týdnů nemění složení lidské střevní mikrobioty. Živiny. 2024; 16(2):296. Publikováno 18. ledna 2024. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Stevioside (RD)
BONTACod roku 2012 se věnuje výzkumu a vývoji, výrobě a prodeji surovin pro koenzym a přírodní produkty, s vlastnobytnými továrnami,více než 170 celosvětových patentů a takésilný tým výzkumu a vývoje složený z lékařů a magistrů. PAtent-gradeStevia Reb-D(US11312948B2 & ZL2018800019752) je dostupný naBONTAC. Vysoká kvalita a stabilní dodávkastevioside Reb-Dlze zde lépe zajistit díky exkluzivní technologii sedmistupňové čistící Bonpure a celostenzymatické metodě Bonzyme.
Prohlášení
Tento článek vychází z odkazu v akademickém časopise. Relevantní informace slouží pouze ke sdílení a učení a nepředstavují žádné lékařské rady. Pokud dojde k jakémukoli porušení, kontaktujte prosím autora pro smazání. Názory vyjádřené v tomto článku neodrážejí stanovisko BONTAC.BONTAC za žádných okolností nebude odpovědný za jakékoli nároky, škody, ztráty, náklady, závazky (včetně, mimo jiné, přímých či nepřímých škod za ztrátu zisku, přerušení podnikání nebo ztrátu informací), které přímo či nepřímo vyplývají z vaší závislosti na informacích a materiálech na této webové stránce.
