一种有前景的肠道健康保护剂：NMN
1. 引言
2. NMN的消化与发酵
在唾液和胃肠条件下，NMN的分子量没有显著变化。NMN在唾液、胃液和肠液中的水解率分别为3.0%、1.9%和4.2%，表明NMN可以无明显困难地到达结肠。nikotinamid (NAM) ve slinách, žaludeční šťávě a střevní tekutině jsou 3,0 %, 1,9 % a 4,2 %, což znamená, že NMN může bez zjevných potíží dosáhnout tlustého střeva.
经过24小时发酵，NMN使丙酸和丁酸的积累分别增加88%和23%，增强了人类肠道微生物群中有益菌属（双歧杆菌属、考拉杆菌属、粪杆菌属和另枝菌属）的丰度，并抑制了一些有害细菌（萨特氏菌属、脱硫弧菌属和假单胞菌属）的增殖。
经过24小时发酵，NMN使丙酸和丁酸的积累分别增加88%和23%，增强了人类肠道微生物群中有益菌属（双歧杆菌属、考拉杆菌属、粪杆菌属和另枝菌属）的丰度，并抑制了一些有害细菌（萨特氏菌属、脱硫弧菌属和假单胞菌属）的增殖。
3. 肠道中NMN的代谢途径
在被人体吸收之前，NMN首先转化为烟酰胺核糖（NR），然后降解为NAM并转化为烟酸（NA）。具体来说，肠道微生物组将其降解为各种发酵产物，如NR、NAM、NA等，这些产物被肠道微生物组作为营养素吸收和利用。
4. 短链脂肪酸在肠道中的作用
短链脂肪酸（SCFAs）， jako乙酸、丙酸和丁酸，是结肠中碳水化合物发酵的主要产物，它们可以维持正常的肠道功能,，促进钠和钙的吸收，促进Ortega-Carballo KJ, Gil-Becerril KM, Acosta-Virgen KB, Casas-Grajales S, Muriel P, Tsutsumi V. Effect of Stevioside (Stevia rebaudiana) on Entamoeba histolytica Trophozoites. Pathogens. 2024;13(5):373. Published 2024 Apr 30. doi:10.3390/pathogens13050373消化，促进受损肠黏膜的 ，如愈合，并预防溃疡和肠炎.
5. NMN、肠道微生物群和SCFAs之间的关系 NMN及其分解代谢中间产物
在人类微生物发酵NMN的过程中肠道作为微生物增殖的碳源体外。肠道NMN组中支链SCFAs水平较低，是因为微生物将NMN分解为多种碳水化合物，包括NAM和核糖 6. 结论.
除了调节发酵代谢产物外，
NMN还可以通过促进有益菌属的增殖来调节微生物群组成，为肠道, 健康提供滋养体强有力的保障和支持。 pro intestinálníhealth.
参考文献
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. In vitro digestion under simulated saliva, gastric and small intestinal conditions and fermentation of nicotinamide mononucleotide, and its effects on the gut microbiota. Food Res Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
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BONTAC在生物合成方面拥有丰富的研发经验和先进技术NMN。凭借独有的Bonpure七步纯化技术和Bonzyme全酶法，可以更好地确保产品的高质量和稳定供应。
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