01 Ledna
Další výzkum účinků sladidla stévie na lidskou střevní mikroflóru
1. Úvod
Střevní mikrobiota je již dlouho považována za jeden z klíčových prvků přispívajících k regulaci zdraví hostitele. Jakékoli změny ve složení nebo kvalitě střevní mikrobioty mohou mít pro hostitele fyziologické důsledky. K určení účinku sladidlo stévie (také známé jako steviosid)Na střevním mikrobiomu zdravé populace se vzorky stolice odebírají od zdravých účastníků, kteří konzumují s pěti kapkami sladidla stévie nebo bez nich dvakrát denně. Na základě analýz metody sekvenování 16S rRNA nebyla zjištěna žádná rozsáhlá změna ve střevní mikroflóře po 12 týdnech konzumace stévie, což naznačuje bezpečnost stévie.
2. Nevýznamné změny v alfa nebo beta diverzitě po konzumaci stévie
Zjistilo se, že v alfa diverzita (z hlediska pozorovaných taxonů, sudosti a Shannonova indexu) a beta diverzita (s ohledem na PCoA, PERMANOVA a Jaccardův index) mezi skupinami. Nicméně grafy PCoA ukazují silnou separaci podél osy x. Složení komunity v každé skupině je navíc v čase poměrně rovnoměrné a stejně různorodé.
3. No jasný rozdíl v Relativní početnost taxonů
Na úrovni rodu jsou relativní abundance ar Podobně mezi kontrolními skupinami a skupinami stévie.Žádný velký rozdíl není pozorován v relativním množství na úrovni třídy, řádu a rodiny. Pozoruhodné je, že butyricoccus je jediný identifikovaný taxon vykazující významný rozdíl na začátku, ale ne po 12 týdnech konzumace stévie. Kromě toho, Collinsella a Aldercreutzia jsou dva druhy coprococcus identifikované jako explicitně odlišné na začátku (jeden vyšší a jeden nižší při srovnání stévie vs. kontroly), což však jsou výrazně zvýšené po 12 týdnech užívání se stévií.
4. Bezpečný nasávaný objem sWeetener Steviol-glykosidy
V Evropském úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) existuje panel pro potravinářské přídatné látky a látky určené k aromatizaci potravin (FAF), který je odpovědný za hodnocení bezpečnosti potravinářských přídatných látek a stanovení přijatelných úrovní denního příjmu pro bezpečné použití. Steviol-glykosidy, jeden z extraktů ze stévie, jsou také hodnoceny FAF. V souladu s nejnovějšími toxikologickými testy není toto sladší víno genotoxické a karcinogenní, nemá žádné nepříznivé účinky na lidský reprodukční systém nebo rostoucí děti.
Expertní skupina stanovila přijatelný denní příjem (ADI) steviol-glykosidů na 4 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti denně, což je v souladu s úrovní stanovenou Společným odborným výborem pro potravinářské přídatné látky (JECFA) spravovaným Organizací pro výživu a zemědělství USA (FAO) a Světovou zdravotnickou organizací (WHO).
Expertní skupina stanovila přijatelný denní příjem (ADI) steviol-glykosidů na 4 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti denně, což je v souladu s úrovní stanovenou Společným odborným výborem pro potravinářské přídatné látky (JECFA) spravovaným Organizací pro výživu a zemědělství USA (FAO) a Světovou zdravotnickou organizací (WHO).
5.Závěr
Pravidelná, dlouhodobá konzumace Steviane otevřeně Změňte složení human střevní mikrobiotIa. Stévie může být bezpečná, pokud je nasávaný objem vhodně kontrolován.
Odkaz
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Konzumace nevýživného sladidla stévie po dobu 12 týdnů nemění složení lidské střevní mikroflóry. Živiny. 2024; 16(2):296. Publikováno 2024 18. ledna. DOI:10.3390/NU16020296
BONTAC Stevia/Stevioside(RD)
BONTAC se od roku 2012 věnuje výzkumu a vývoji, výrobě a prodeji surovin pro koenzym a přírodní produkty, s vlastními továrnami, více než 170 globálními patenty a silným výzkumným a vývojovým týmem složeným z lékařů a mistrů. Patentová úroveň Stévie Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752) je k dispozici na BONTAC. Vysoce kvalitní a stabilní dodávky steviosid Reb-D zde lze lépe zajistit exkluzivní sedmistupňovou purifikační technologií Bonpure a celoenzymatickou metodou Bonzyme.
Zřeknutí se
Tento článek je založen na referenci v akademickém časopise. Příslušné informace jsou poskytovány pouze pro účely sdílení a učení a nepředstavují žádné lékařské rady. Pokud dojde k nějakému porušení, kontaktujte autora a požádejte ho o smazání. Názory vyjádřené v tomto článku nereprezentují postoj BONTAC.Společnost BONTAC za žádných okolností nenese odpovědnost za jakékoli nároky, škody, ztráty, výdaje, náklady nebo závazky (mimo jiné včetně jakýchkoli přímých nebo nepřímých škod za ušlý zisk, přerušení podnikání nebo ztrátu informací) vyplývající nebo vyplývající přímo nebo nepřímo z vašeho spoléhání se na informace a materiály na této webové stránce.