1. Úvod
Nikotinamidmononukleotid (NMN) byl považován za funkční živinu pro zlepšení zdraví lidského střeva. V této studii je vytvořen in vitro simulovaný model trávení za podmínek slin a gastrointestinálního traktu, aby se určily trávicí vlastnosti NMN, po nichž následuje stopa následné fermentace a její vliv na střevní mikrobiotu.
2. Trávení a fermentace NMN
Na molekulové hmotnosti NMN za slinných a gastrointestinálních podmínek není patrná žádná významná změna. Míra hydrolýzy NMN na nikotinamid (NAM) ve slinách, žaludeční šťávě a střevní tekutině je 3,0 %, 1,9 % a 4,2 %, což znamená, že NMN se může dostat do tlustého střeva bez zjevných obtíží.
Po 24hodinové fermentaci NMN zvyšuje akumulaci propionátu o 88 % a butyrátu o 23 %, čímž zvyšuje množství prospěšných rodů (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium a Alistipes) a potlačuje množení některých škodlivých bakterií (Sutterella, Desulfovibrio a Pseudomonas) v lidské střevní mikroflóře.
3. Střevní metabolická dráha NMN
Před absorpcí do lidského těla by měl být NMN nejprve přeměněn na nikotinamid ribózu (NR), poté degradován na NAM a přeměněn na niacinát (NA). Konkrétně se střevní mikrobiom rozkládá na různé fermentační produkty, jako jsou NR, NAM, NA atd., které jsou střevním mikrobiomem absorbovány a využívány jako živiny.
4. Úloha SCFA ve střevním traktu
Mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), jako je acetát, propionát a butyrát, jsou hlavními produkty fermentace sacharidů v tlustém střevě, které mohou udržovat normální funkci střev, posilovat vstřebávání sodíku a vápníku, podporovat trávení, usnadňovat hojení poraněné střevní sliznice a předcházet vředům a enteritidě.
5. Vztah mezi NMN, střevní mikrobiotou a SCFA
NMN a jeho meziprodukty katabolismu fungují jako zdroj uhlíku pro proliferaci střevních mikrobů během in vitro fermentace NMN lidskými střevními mikroby. Nízká hladina rozvětvených SCFA ve skupině NMN je způsobena rozkladem NMN mikroorganismy na různé sacharidy, včetně NAM a ribózy.
6. Závěr
Kromě modulace fermentačních metabolitů může NMN regulovat složení mikrobioty tím, že podporuje množení prospěšných rodů, čímž poskytuje silnou záruku a podporu zdraví střev.
Odkaz
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. In vitro trávení za simulovaných stavů slin, žaludku a tenkého střeva a fermentace nikotinamidového mononukleotidu a jeho účinky na střevní mikrobiotu. Food Res Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
O společnosti BONTAC
BONTAC se od roku 2012 věnuje výzkumu a vývoji, výrobě a prodeji surovin pro koenzym a přírodní produkty, s vlastními továrnami, více než 160 globálními patenty a silným výzkumným a vývojovým týmem složeným z lékařů a mistrů.
Společnost BONTAC má bohaté zkušenosti s výzkumem a vývojem a pokročilou technologii v oblasti biosyntézy NMN. Vysoká kvalita a stabilní dodávky produktů zde mohou být lépe zajištěny díky exkluzivní sedmistupňové purifikační technologii Bonpure a celoenzymatické metodě Bonzyme.
Zřeknutí se
Tento článek je založen na referenci v akademickém časopise. Příslušné informace jsou poskytovány pouze pro účely sdílení a učení a nepředstavují žádné lékařské rady. Pokud dojde k nějakému porušení, kontaktujte autora a požádejte ho o smazání. Názory vyjádřené v tomto článku nereprezentují postoj BONTAC.
Společnost BONTAC za žádných okolností nenese odpovědnost za jakékoli nároky, škody, ztráty, výdaje, náklady nebo závazky (mimo jiné včetně jakýchkoli přímých nebo nepřímých škod za ušlý zisk, přerušení podnikání nebo ztrátu informací) vyplývající nebo vyplývající přímo nebo nepřímo z vašeho spoléhání se na informace a materiály na této webové stránce.