NAD označuje nikotinamid adenin dinukleotid, který se nachází ve všech živých buňkách, NAD s CAS NO. 53-84-9 a chemickým vzorcem C21H27N7O14P2 se nazývá dinukleotid, protože se skládá ze dvou nukleotidů spojených prostřednictvím jejich fosfátových skupin. Jeden nukleotid obsahuje adeninovou nukleobázi a druhý nikotinamid NAD existuje ve dvou formách: oxidovaná a redukovaná forma, zkráceně NAD+ a NADH (H pro vodík).
V metabolismu se nikotinamidadenindinukleotid podílí na redoxních reakcích a přenáší elektrony z jedné reakce do druhé. Kofaktor se proto v buňkách vyskytuje ve dvou formách: NAD+ je oxidační činidlo – přijímá elektrony z jiných molekul a redukuje se. Tato reakce, také s H+, tvoří NADH, který pak může být použit jako redukční činidlo pro darování elektronů. Tyto reakce přenosu elektronů jsou hlavní funkcí NAD. Používá se však také v jiných buněčných procesech, zejména jako substrát enzymů při přidávání nebo odebírání chemických skupin do nebo z proteinů v posttranslačních modifikacích. Vzhledem k důležitosti těchto funkcí jsou enzymy zapojené do metabolismu NAD cílem pro objevování léků.
V organismech může být NAD syntetizován z jednoduchých stavebních bloků (de novo) buď z tryptofanu nebo kyseliny asparagové, přičemž každý z nich je případem aminokyseliny; Alternativně jsou složitější složky koenzymů převzaty z výživných sloučenin, jako je niacin; podobné sloučeniny jsou produkovány reakcemi, které rozkládají strukturu NAD a poskytují záchrannou cestu, která je "recykluje" zpět do příslušné aktivní formy.
Část NAD se přeměňuje na koenzym nikotinamidadenindinukleotid fosfát (NADP); jeho chemie se do značné míry podobá NAD, i když převážně jeho role je jako kofaktor v anabolickém metabolismu.
NAD prášekje bílá nebo špinavě bílá pevná látka vyrobená speciální technikou. NAD (Nicotinamid Adenine Dinucleotid) je koenzym složený ze dvou nukleotidů, adeninu a nikotinamidu, který hraje kritickou roli v buněčném energetickém metabolismu tím, že přenáší elektrony z metabolických reakcí do elektronového transportního řetězce v mitochondriích za vzniku ATP. Hraje také roli při regulaci opravy DNA, genové exprese a buněčné signalizace. NAD je životně důležitá molekula pro přežití a funkci buňky a její hladiny s věkem klesají, což vede k poškození těchto procesů. Doplňky NAD+ jsou zkoumány pro své potenciální výhody proti stárnutí a schopnost zlepšovat buněčné funkce.